Pop corn (salado)

La muy esperada receta ! Aunque suene ridículo, el 95% de la población del planeta no sabe cómo hacer pop corn. Y tú?

Ingredientes:

• Maíz
• Aceite
• Sal

Preparación:

En una olla verter un chorro de aceite. Esperar hasta que caliente. Poner la mano sobre la olla para comprobar que así sea. Tomar solo la mitad del aceite y proseguir.

Agregar el maíz y tapar la olla. No se desespere si escucha sonidos como de metralleta. Después de 5 minutos, destapar la olla y poner la cara para sentir el calor. Aplicar agua fría para aliviar las quemaduras. Consultar a un doctor si una cirugía es necesaria.
Servir la canchita en un recipiente y agregar sal a gusto.

Y así, amigos nuestros por consecuentemente bien, se hace  la canchita.

Pie de limón (con merengue)

Buenos días, gente hermosa.

Hoy aprenderemos cómo hacer un pie de limón, verdaderamente sencillo. El pie de limón  es un postre, que para sorpresa de muchos, NO está hecho a base de limón. A continuación, la preparación.

 

 

Ingredientes:

Corteza:

• 2 tazas de galleta de vainilla molida
• 1/2 taza de mantequilla derretida

Relleno:

• 1 lata de leche condensada
• 5 limones su jugo
• 4 yemas de huevo, ligeramente mezcladas

Merengue:

• 4 Claras de huevo
• 3/4 de taza de azúcar

 

Preparación:

 

Corteza:

Mezcla la galleta de vainilla molida con la mantequilla derretida. En un molde redondo presionar la masa hacia el fondo y los costados. No necesita embadurnar de mantequilla previamente. Llevarlo al horno precalentado a

180°C durante 15 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.

 

Relleno:

Mezcla la leche condensada con el jugo de limón y las yemas. Verter sobre la corteza. Comer solo la mitad del relleno y proseguir.

 

Merengue:

Batir las claras de huevo hasta que estén bien espumosas. Agregar el azúcar y seguir batiendo hasta que esté en punto nieve (merengue). Distribuir sobre el pie y con la ayuda de un tenedor hacer picos. Regresar al horno hasta que se dore.

 

 

Esta receta está terminada.

 

 

 

 

 

 

 

By Alexa T.

Soncco

Jose Valqui